Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. |
Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. |
Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef. |
Supervisar a los ayudantes de cocina. |
Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos. |
CON O SIN ESTUDIOS DE GASTRONOMIA. |
| Nombre | Descripción |
|---|---|
| Micro-ruedas de empleo | Orientadores que inscriban o postulen ciudadanos podran marcar si la accion se realizó durante Micro-ruedas de empleo |
| Programa | Nivel Academico | Graduado | Minimo Grado Cursado | Institución |
|---|---|---|---|---|
| Bachiller Académico | Media Académica | Sí |
