Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento. |
Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación, normativa de manipulación de alimentos y estándares del establecimiento. |
Higienizar plantas y/o áreas de producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a procedimientos técnicos y estándares del establecimiento. |
Asegurar la preparación y entrega de los productos en los diferentes canales en los tiempos establecidos, realizar los montajes adicionales de producto según la directriz del líder del punto de venta, realizar la limpieza y desinfección continua de su área de trabajo según los estándares establecidos por las POES (utensilios, menaje, equipos, etc.) |
