Actualmente no es posible postularte a esta solicitud ya que se encuentra en estado "Seguimiento"
Las solicitudes pasan a este estado cuando:
1. Se cumple el número de candidatos solicitados por la empresa para la postulación.
2. La solicitud llegó a su fecha límite de postulación según lo requerido por la empresa.
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Ir a Cartelera de Vacantes. Ir a Buscador de Ofertas en el Portal Web.Contratar personal para la cocina. |
Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. |
Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. |
Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad. |
Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina. |
Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. |
Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales. |
Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina. |
Diseñar, elaborar, concebir el concepto gastronómico del hotel, sus menús recetas presentación de platos y vigilar los costos en: restaurante, roomservice, banquetes etc. Dirigir la operación de alimentos y bebidas en el área de cocina del hotel. Supervisar a empleados de cocina y el personal culinario de planta baja y media en la preparación y la cocina de varios alimentos y presentación. |
| Programa | Nivel Academico | Graduado | Minimo Grado Cursado | Institución |
|---|---|---|---|---|
| CULINARIA Y GASTRONOMÍA | Profesional / Universitario | Sí | ||
| PROFESIONAL EN GASTRONOMÍA Y ALTA COCINA | Profesional / Universitario | Sí |
