Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios.

Asesorar en la selección de alimentos y bebidas al comensal de acuerdo con criterios técnico y oferta del establecimiento.

Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos técnicos y estandares de servicio.

Reservar los servicios del establecimiento según protocolos y requerimientos del cliente.

Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Verificar con los comensales la satisfacción y calidad de los alimentos, bebidas y servicio ofrecido según protocolos del establecimiento.

Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los comensales de acuerdo con los protocolos de servicio.

Supervisar y coordinar actividades de otros meseros según politicas del establecimiento.

Garantizar la ejecución y coordinación de los servicios de Restaurante, Room Service y Bar con los que se compromete el hotel de acuerdo a los estándares de servicio.
Conocer la estructura organizacional del Hotel, procedimientos, servicios y estándares; en especial los del área de A&B con el propósito de cumplir con el normal desarrollo de las funciones