Dirigir estudios de confiabilidad y funcionalidad de la distribución en plantas de los procesos productivos o sistemas de administración.

Dirigir estudios e implementar programas para determinar niveles óptimos de inventario para producción y la máxima utilización de maquinaria, materiales y recursos

Facilitar el diseño de productos y realizar las ingenierías de procesos pertinentes con el fin de mejorar eficiencia, optimizar recursos o aprovechar espacio físico y viabilidad de los productos

Formular, evaluar y hacer seguimiento a proyectos de mejoramiento continuo

Recomendar sobre la disposición más eficiente de las instalaciones, maquinaria y equipos.

Supervisar y dirigir a tecnólogos, técnicos, analistas, personal administrativo y otros ingenieros

Utilizar la información financiera y contable para analizar, planear y controlar las operaciones de la organización.

Garantizar el serv. de alimentación se preste bajo estándares de calidad garantizando el aumento de los ingresos y control de los costos
Definir los lineamientos de calidad y servicio al personal de la planta de manera que se asegure la satisfacción en la prestación del servicio de alimentación a alumnos, docentes y comunidad educativa