Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios. |
Asesorar en la selección de alimentos y bebidas al comensal de acuerdo con criterios técnico y oferta del establecimiento. |
Terminar preparaciones especiales frente al comensal de acuerdo con técnicas de cocina de comedor. |
Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos técnicos y estandares de servicio. |
Reservar los servicios del establecimiento según protocolos y requerimientos del cliente. |
Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento. |
Ejercer las labores de anfitrión, es el encargado de dar la bienvenida a los comensales y de crear un ambiente cálido y acogedor. Es el responsable de asegurarse de que todos se sientan como en casa y de que la experiencia comience con una atención excepcional
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Programa | Nivel Academico | Graduado | Minimo Grado Cursado | Institución |
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Bachiller Académico | Media Académica | Sí | ||
TECNICA PROFESIONAL BILINGUE EN ORGANIZACION DE EVENTOS, COMUNICACION Y PROTOCOLO | Técnica Profesional | Sí | ||
Técnico en Mesa y Bar | Técnica Profesional | Sí |