Evaluar y dirigir investigaciones, proyectos de grado, seminarios de estudiantes de pregrado o postgrado y de miembros del departamento institucional y obtener sus productos para publicaciones en libros o revistas indexadas o no indexadas.

Dirigir programas y semilleros de investigación con estudiantes de pregrado y postgrado, brindando asesorías sobre los diferentes aspectos de la investigación y trabajos de grado desarrollando conceptos, teorías, métodos operacionales para su aplicación en sectores industriales y de otro tipo.

Orientar y/o facilitar la formación de estudiantes de pregrado y postgrado, en modalidad presencial, semipresencial, virtual y/o a distancia.

Preparar, ejecutar y evaluar sesiones de aprendizaje en clases, tutorías, seminarios, conferencias, talleres, experimentos, prácticas de laboratorio y de campo.

Diseñar, validar y aplicar instrumentos de evaluación para contenidos teóricos, prácticos, productos y servicios terminados.

Preparar materiales de apoyo para el aprendizaje como libros académicos, documentos, artículos, entre otros.

Coordinar y acompañar trabajos individuales y de grupo de acuerdo con objetivos de aprendizaje.

Diseñar, desarrollar y evaluar planes y programas de estudio de acuerdo con los requisitos institucionales y normas técnicas.

Promover el intercambio de conocimientos y experiencias en función del aprendizaje, la enseñanza y la evaluación.

Guiar los trabajos experimentales y prácticos realizados por los estudiantes en los ambientes de aprendizaje, según protocolos de bioseguridad y requerimientos del programa.

Promover, evaluar y dirigir proyectos de docencia, investigación, proyección social y extensión universitaria.

Participar en reuniones, conferencias y seminarios del departamento y la facultad.

Participar y asesorar en temas estratégicos a través de centros de estudio de pensamiento, en actividades de generación de documentos de políticas públicas en su área de experticia.

Docente de Gastronomía.

- Perfil 1 --> Materias a impartir: Organización de Eventos, Gerencia del Servicio, Turismo Gastronómico, Diseño y Montaje de Establecimientos Gastronómicos.

- Perfil 2 --> Materias a impartir: Cultura del Café y Barismo, Mixología, Enología

- Perfil 3 --> Materias a impartir: Bebidas Ancestrales, Bebidas Destiladas, Técnicas de Servicio, Análisis Sensorial.