Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios.

Asesorar en la selección de alimentos y bebidas al comensal de acuerdo con criterios técnico y oferta del establecimiento.

Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos técnicos y estandares de servicio.

Reservar los servicios del establecimiento según protocolos y requerimientos del cliente.

Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los comensales de acuerdo con los protocolos de servicio.

Servir alimentos y bebidas de acuerdo con órdenes y procedimientos técnicos.

Supervisar y coordinar actividades de otros meseros según politicas del establecimiento.

- Coordinar con el personal operativo el buen desempeño laboral en el área de servicio al cliente,
- Prestar un servicio oportuno y de calidad en la atención de los requerimientos de los clientes presenciales y no presenciales
- Realizar planteamientos de innovación en el servicio a la mesa con la gerencia y/o subgerente.
- Logística y liderazgo