Atender y solucionar las quejas de los clientes. |
Establecer e implementar políticas y procedimientos para la operación del departamento o establecimiento. |
Negociar con clientes el uso de las instalaciones para convenciones, banquetes, recepciones y otros eventos. |
Negociar con proveedores el suministro de materiales, insumos, servicios y otras provisiones. |
Preparar presupuestos y controlar ingresos, costos y gastos del establecimiento. |
Verificar planes promocionales y precios según temporadas. |
Garantizar la prestación de los servicios del establecimiento de acuerdo con los estándares y normativa. |
Se requiere con experiencia certificada en restaurantes a Mantel manejo de personal mayores a 120 personal, responsable de costos e inventarios, prrgramaciones de personal alineaciones
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