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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Jefe cocina


Funciones o actividades del contrato

Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.

-Supervisar y liderar el equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
-Desarrollar y establecer procedimientos gastronómicos eficientes y de altacalidad.
-Garantizar la correcta implementación de las recetas y estándares depresentación de los platos.
-Realizar capacitaciones y entrenamientos periódicos para mejorar las habilidades del equipo de cocina

Aptitudes y/o Conocimientos: Conocimiento en comidas rápidas, comida caliente y fría, disponibilidad y flexibilidad en horarios. Capacidad de liderazgo, manejo de grupo, conocimiento de los sistemas de BPM - PEPS - SST

Formación o Estudios específicos: técnico / tecnólogo o profesional en cocina. LUGAR DE TRABAJO: Rionegro-Llanogrande

36
2

30
No

A convenir
No definido

Por obra
Completa

Disponibilidad y flexibilidad en horarios 10:00 am – 10:00 pm
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Antioquia

Rionegro


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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