Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. |
Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. |
Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef. |
Supervisar a los ayudantes de cocina. |
Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos. |
Importante empresa requiere para su equipo de trabajo COCINERO, con mínimo 12 meses de experiencia para laborar en centro recreacional turístico. Necesario que resida en el municipio de acacias y cuente con medio de transporte para desplazarse a su lugar de trabajo ubicado a 5 kilómetros del municipio. |
