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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Carnicero


Funciones o actividades del contrato

Realizar cortes según normatividad internacional de carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para exhibición.

Despiezar, despostar y limpiar carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para su comercialización.

Adecuar los cortes de forma manual o mecánica.

Garantizar la cadena de frío, conservación, envase al vacío y presentación del producto de acuerdo a las normativas existentes.

CARNICERO

Mantener un entorno de trabajo limpio y ordenado, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria, y asegurándose de que los equipos y utensilios utilizados estén limpios y desinfectados. Servicio al cliente. RESPONSABLE, DISPONIBILIDAD DE TIEMPO. Demás funciones requeridas por la empresa LICENCIA A2

Cortar, deshuesar, filetear carne según las especificaciones del cliente, utilizando herramientas y equipos adecuados, como cuchillos, sierras de carne y máquinas moledora. - Organizar y presentar la carne de manera atractiva en el mostrador y asegurándose de que estén frescos y listos, Mantener los cuartos fríos (res y cerdo) en adecuadas condiciones.

12
2

10
No

Básico y Comisión
$ 1.000.000 - $1.500.000

Otra
Completa

LUNES A DOMINGO -UN DÍA COMPENSATORIO
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Huila

Pitalito


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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