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Resumen de la solicitud

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Información

Actualmente no es posible postularte a esta solicitud ya que se encuentra en estado "Seguimiento"

Las solicitudes pasan a este estado cuando:

1. Se cumple el número de candidatos solicitados por la empresa para la postulación.

2. La solicitud llegó a su fecha límite de postulación según lo requerido por la empresa.

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Cocinero


Funciones o actividades del contrato

Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.

Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef.

Supervisar a los ayudantes de cocina.

Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.

Transparencia, conocimiento de inventarios,manejo de equipo y maquinaria, uso de productos alimenticios, habilidades para preparar alimentos variados, seguir instrucciones orales y escritas, disciplina, colaboración, seguridad e higiene, actitud de servicio, atención al cliente, relaciones humanas, trabajo en equipo, buenas dotes de comunicación, excelente condición física y resistencia

Conocimientos en cocina, rotación de existencias, stock, técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos, aprovechamiento y porcionamiento de alimentos, ingredientes e insumos básicos de la cocina, platos calientes y fríos, salsas y postres, uso de herramientas de corte y utensilios de cocina, procedimientos y métodos de cocina, seguir todos los procedimientos sanitarios.

48
1

5
No

Básico
$ 1.000.000 - $1.500.000

Por obra
Completa

asignado por la empresa
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Magdalena

Santa Marta


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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