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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Jefe cocina


Funciones o actividades del contrato

Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.

Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.

Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.

Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.

Manejo de inventarios
Manejo de POE
Actitudes y mejoramiento en el servicio.

Persona proactiva, resiliente, recursiva, metódica ordenada. con una gran estructura Ética.

El excelente manejo de implementos de cocina con las buenas practicas de cocina.

18
2

10
No

Básico y Comisión
$ 1.500.001 - $ 2.000.000

Indefinido
Completa

11:30 am a 9:30 pm.
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Risaralda

Pereira


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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