Realizar cortes según normatividad internacional de carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para exhibición. |
Despiezar, despostar y limpiar carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para su comercialización. |
Adecuar los cortes de forma manual o mecánica. |
Garantizar la cadena de frío, conservación, envase al vacío y presentación del producto de acuerdo a las normativas existentes. |
Se requiere CORTADOR / PORCIONADOR DE CARNE, que cuente con curso de manipulación de alimentos y servicio al cliente, con conocimiento en el corte y desprese de carnes y atención a vitrina. Interesados postularse a la vacante y enviar hoja de vida al correo electrónico erikaastrid01@hotmail.com ASUNTO: CORTADOR / PORCIONADOR DE CARNE - SENA |
