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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Cocinero


Funciones o actividades del contrato

Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.

Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef.

Supervisar a los ayudantes de cocina.

Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.

COCINERO

Rapidez y eficiencia, Capacidad para preparar los alimentos rápidamente sin perder calidad. El ritmo es fundamental en un restaurante de comida rápida, Saber mantener la cocina limpia, ordenada y con los ingredientes siempre a mano. Ayuda a evitar retrasos y errores, Conocimiento de seguridad alimentaria, Saber manipular correctamente los alimentos.

6 meses de experiencia, y agilidad en la preparación de alimentos, Capacidad para elaborar platos en tiempos muy reducidos, manteniendo los estándares de calidad, Dominio de técnicas básicas de cocina, Conocimiento de cocción, fritura, ensamblaje y emplatado de productos típicos de comida rápida (hamburguesas, bocadillos, patatas, etc.).

6
1

5
No

Básico
$ 1.000.000 - $1.500.000

Indefinido
Otra

A CONVENIR
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Huila

Pitalito


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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