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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Cocinero restaurante


Funciones o actividades del contrato

Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.

Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef.

Supervisar a los ayudantes de cocina.

Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.

-Preparación y cocción de alimentos -Manejo de técnicas culinarias básicas y avanzadas -Manipulación higiénica de alimentos -Organización y limpieza en la cocina -Manejo de utensilios y equipos de cocina -Trabajo en equipo -Creatividad culinaria

-Técnico en Cocina o Gastronomía -Cursos de Manipulación de Alimentos (obligatorio)

24
5

25
No

Básico
$ 2.000.001 - $ 2.500.000

Por obra
Completa

A Convenir
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Atlántico

Soledad


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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