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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Auxiliar cocina


Funciones o actividades del contrato

Recibir y registrar los pagos en caja según políticas del establecimiento.

Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estándares del establecimiento.

Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación, normativa de manipulación de alimentos y estándares del establecimiento.

Apoyar en la preparación y alistamiento de alimentos (lavado, picado, porcionado y organización de insumos).
Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.
Cumplir con los protocolos de manipulación de alimentos y normas de bioseguridad.
Apoyar en el montaje y despacho de platos.
Verificar el adecuado almacenamiento y conservación de materias primas.

Conocimientos básicos en cocina y preparación de alimentos. Manejo adecuado de utensilios y equipos de cocina. Aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria. Agilidad en procesos de alistamiento.

Trabajo en equipo. Responsabilidad y compromiso. Organización y disciplina. Capacidad para trabajar bajo presión. Actitud de servicio y disposición para el aprendizaje.

6
1

5
No

Básico
$ 1.500.001 - $ 2.000.000

Otra
Completa

A convenir
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Magdalena

Santa Marta


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente




 Educación requerida (estudios formales)


Programa Nivel Academico Graduado Minimo Grado Cursado Institución
TECNICO EN COCINA Técnica Profesional



 Capacitación requerida (estudios formales)


Programa Realizado en el SENA Terminado
CERTIFICACION EN HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS No

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