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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Repostero pastelería


Funciones o actividades del contrato

Hornear masas y pastas mezcladas.

Preparar masas para pasteles, pan, pizzas, panecillos, dulces y batidos para galletas, tortas y escarchados de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente.

Preparación del “mise en place” del servicio del día


Generalidades en técnicas de panadería y/o pastelería Certificado de Manipulación de Alimentos

12
1

5
No

Básico
$ 2.000.001 - $ 2.500.000

Fijo
Completa

Turnos Rotativos de Lunes a Sabado
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Bogotá D.C.

Bogotá


 Requerimientos especiales


No
No

Herramientas y equipos de Pastelería - Panadería


Sin libreta
Indiferente




 Educación requerida (estudios formales)


Programa Nivel Academico Graduado Minimo Grado Cursado Institución
TÉCNICO EN PANADERÍA Técnica Profesional

 Competencias laborales

Descripción
Elaborar productos de pastelería de acuerdo con el programa de producción y normatividad vigente.


 Capacitación requerida (estudios formales)


Programa Realizado en el SENA Terminado
Manipulación de Alimentos No

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