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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Cocinero cocina internacional


Funciones o actividades del contrato

Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.

Preparar y presentar los platos de sushi y otros platos de cocina oriental, de manera atractiva y alineada con los estándares


Conocimiento profundo de las técnicas de corte, manipulación y conservación de pescados y mariscos. Preparación de sushi y cocina japonesa

24
1

5
No

Básico
$ 2.500.001 - $ 3.000.000

Fijo
Completa

Turnos Rotativos de Lunes a Sabado
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Bogotá D.C.

Bogotá


 Requerimientos especiales


No
No

Equipos y Herramientas para la preparación de comida Oriental y Sushi


Sin libreta
Indiferente




 Educación requerida (estudios formales)


Programa Nivel Academico Graduado Minimo Grado Cursado Institución
TECNICO EN COCINA Técnica Profesional



 Capacitación requerida (estudios formales)


Programa Realizado en el SENA Terminado
Manipulación de Alimentos No
CURSO ESPECIAL EN COCINA JAPONESA: SUSHI No

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