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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Cocinero


Funciones o actividades del contrato

Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.

Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef.

Supervisar a los ayudantes de cocina.

Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.

Es esencial que sea rápido, organizado, capaz de trabajar bajo presión, higiénico y con buena resistencia física para largas jornadas de pie, apoyando la gestión del stock y limpieza

Habilidades técnicas como limpieza, pelado, corte preciso de alimentos (carnes, pescados, verduras) y preparación de ingredientes.

6
2

15
No

Básico
$ 1.500.001 - $ 2.000.000

Otra
Otra

A convenir
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Magdalena

Santa Marta


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente




 Educación requerida (estudios formales)


Programa Nivel Academico Graduado Minimo Grado Cursado Institución
TÉCNICO PROFESIONAL EN COCINA Técnica Profesional



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