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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Jefe cocina


Funciones o actividades del contrato

Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.

Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.

Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.

Dirigir y coordinar la cocina en cada una de sus estaciones.Estandarizar recetas y llevar control de los menús establecidos.Supervisar el emplatado y garantizar que los platos se elaboren conforme a los lineamientos definidos por los chefs ejecutivos.Responsable de la producción, manejo y almacenamiento de materias primas.Velar por el cumplimiento de los tiempos

Perfil requerido:Conocimientos en cocina caliente y fría.Manejo de postres. Experiencia:Mínimo 2 y máximo 5 años. Tipo de contrato:A término indefinido. Salario:$2.000.000 + horas extras y bonificaciones. Horario:A convenir.

Perfil requerido:Conocimientos en cocina caliente y fría.Manejo de postres. Experiencia:Mínimo 2 y máximo 5 años. Tipo de contrato:A término indefinido. Salario:$2.000.000 + horas extras y bonificaciones. Horario:A convenir.

0
1

45
No

Básico y Comisión
$ 1.500.001 - $ 2.000.000

Indefinido
Completa

A CONVENIR
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Tolima

Ibagué


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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