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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Jefe cocina


Funciones o actividades del contrato

Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.

Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.

Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.

Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.

Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.

Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.

Se requeire JEFE DE COCINA. Educación: TECNOLOGO GASTRONOMIA O PROFESIONAL Salario: Mínimo más bonificación. Inicialmente contrato fijo a 3 meses como periodo de prueba, despues se da contrato indefinido más prestaciones de ley, más bonificación Funciones: Verificar y realizar platos, realizar compras, hacer requerimientos, coordinar equipo de cocina. Experiencia: 1 año dirigiendo equipos

Horario: 44 horas semanales. PRESENTAR HOJA DE VIDA CON FOTO: Café casa colonial , Calle 4 #4-28 centro , Diagonal iglesia Santo Domingo.

12
1

10
No

Básico y Comisión
$ 2.000.001 - $ 2.500.000

Fijo
Completa

44 horas semanales
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Cauca

Popayán


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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