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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Auxiliar cocina


Funciones o actividades del contrato

Recibir y registrar los pagos en caja según políticas del establecimiento.

Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estándares del establecimiento.

Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación, normativa de manipulación de alimentos y estándares del establecimiento.

Efectuar operaciones de alistamientos de alimentos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Aprovisionar el material profesional de alimentos y bebidas según manual de procedimientos de limpieza y desinfección.

Higienizar plantas y/o áreas de producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Experiencia en preparaciones de comidas caseras

Actitud de servicio Creatividad Trabajo en equipo Originalidad Comunicación Asertiva Sentido común Orientación a resultados concentración Adaptación al cambio agilidad Capacidad de rápida aprehensión de procedimientos Destreza manual

Tiempos de cocción de los alimentos Técnicas y formas de cocción Preparación de alimentos y platos fríos y calientes Técnicas para identificar alimentos descompuestos Manipulación de alimentos BPM Métodos de conservación y almacenamiento

36
2

10
No

Básico
$ 1.500.001 - $ 2.000.000

Por obra
Completa

6:30 am a 3:00 pm lunes a viernes y 1 sabado cada 15 dias media dia
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Bogotá D.C.

Bogotá


 Requerimientos especiales


No



Sin libreta
Indiferente




 Educación requerida (estudios formales)


Programa Nivel Academico Graduado Minimo Grado Cursado Institución
TÉCNICO PROFESIONAL EN COCINA Técnica Profesional
PROFESIONAL EN GASTRONOMÍA Y CULINARIA Profesional / Universitario



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