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Síntesis de la solicitud

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A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Porcionador de carne


Funciones o actividades del contrato

Realizar cortes según normatividad internacional de carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para exhibición.

Despiezar, despostar y limpiar carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para su comercialización.

Adecuar los cortes de forma manual o mecánica.

Garantizar la cadena de frío, conservación, envase al vacío y presentación del producto de acuerdo a las normativas existentes.

Reconocida empresa del sector requiere para su equipo de trabajo PORCINADOR, bachiller con 12 meses de experiencia en el cargo, salario mínimo + auxilio de transporte + propinas. Interesados enviar la hoja de vida al correo fabyana.lozano@grupolacomarca.com o al WhatsApp 3170061240 con asunto: PORCINADOR - SENA.

Cumplimiento con el cuadro de turno. Excelente presentación personal. Aseo en el área de trabajo. Desinfección de los utensilios de proceso. Cargue y descargue del producto. Cumplimiento con los formatos producción. Rotación de cava Despacho de producto Limpieza de la materia prima Empaque al vacío Inventario

Diligenciamiento del formato de temperatura Recolección de sólidos no reutilizables. Cumplimiento de las actividades que a lo largo del turno se puedan presentar. Disponibilidad y compromiso en los días donde se tengan metas establecidas. Y todo lo demás que sea ordenado por su jefe inmediato para el perfecto funcionamiento del restaurante

12
1

5
No

Básico
No definido

Indefinido
Otra

DESIGNADO POR LA EMPRESA
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Meta

Villavicencio


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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