Diseñar programas curriculares y preparar material didáctico para el aprendizaje. |
Planificar sesiones de aprendizaje, demostraciones prácticas, talleres, seminarios y trabajo en equipo. |
Participar en comités técnicos de diseño curricular, presupuesto, requisitos de ingreso y certificación. |
Evaluar el trabajo del estudiante, preparando, aplicando y calificando pruebes de verificación del aprendizaje. |
Suministrar orientación a los estudiantes sobre alternativas de carrera u oficio |
Dirige y facilita el proceso para que los estudiantes elaboren los productos y servicios propios de la ocupación laboral que están aprendiendo, con base en el desarrollo de conocimientos, técnicas, habilidades, destrezas y actitudes. |
se requiere instructor de cocina, 12 meses como docente y 24 meses en el ejercicio de su profesión. |
| Programa | Nivel Academico | Graduado | Minimo Grado Cursado | Institución |
|---|---|---|---|---|
| TÉCNICO PROFESIONAL EN COCINA | Técnica Profesional | Sí | ||
| TECNOLOGIA EN GASTRONOMIA Y COCINA | Tecnología | Sí | ||
| PROFESIONAL EN GASTRONOMÍA Y ALTA COCINA | Profesional / Universitario | Sí |
