loading

Resumen de la solicitud

Cargando...

Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Chef


Funciones o actividades del contrato

Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.

Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.

Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.

Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.

Conocimiento profundo de la manipulación segura de alimentos, control de temperaturas y prevención de la contaminación cruzada. Capacidad para estandarizar recetas, calcular porciones y minimizar el desperdicio de materia prima.

Capacidad para diseñar menús atractivos, equilibrar sabores (sal, grasa, ácido, calor) y dominar técnicas de emplatado y presentación. Flexibilidad para modificar recetas según las restricciones dietéticas, alergias o peticiones de los clientes. Interesados postular la Hoja de Vida y enviarla al correo electrónico parqueterraelemento@gmail.com. y comunicarse al 3185253389

24
1

25

A convenir
No definido

Otra
Otra

A convenir
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Boyacá

Sotaquirá


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







Agencia Pública de Empleo- SENA © Copyright. Derechos reservados. República de Colombia

Este es un servicio gratuito e indiscriminado. Recuerde que es un bien público, por favor haga un buen uso del mismo y promuévalo.