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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Cocinero principal


Funciones o actividades del contrato

Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.

Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef.

Supervisar a los ayudantes de cocina.

Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.

Tecnólogo en cocina

Supervisar y coordinar áreas de cocina, controlar insumos, costos y personal, garantizando BPM, calidad, optimización de recursos y cumplimiento de estándares del hotel.


24
1

5
No

Básico
$ 3.000.001 - $ 3.500.000

Fijo
Completa

Turnos rotativos
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Cundinamarca

Girardot


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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