Dar inducción al personal sobre sus deberes en el trabajo, normas de seguridad industrial y políticas de la empresa. |
Establecer métodos y llevar registro de indicadores para cumplir con los programas de producción y coordinar actividades con otras áreas |
Preparar reportes de producción y funcionamiento de la planta, de acuerdo a su área de trabajo |
Generar alertas a los superiores cuando alguna variable del proceso se encuentre fuera de control y proponer las acciones de mejora |
Establecer medidas para mejorar la productividad de los procesos y la calidad del producto |
Supervisar el cumplimiento de los protocolos de producción, calidad, trazabilidad y cadena de custodia, mantenimiento, inventarios y ambientales |
Prestar apoyo a las actividades programadas por el superior inmediato |
Supervisar el cumplimiento de los protocolos de bioseguridad. |
Coordinar y realizar auditorías internas para verificar el cumplimiento de las normas y procedimientos del SGC.
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| Programa | Nivel Academico | Graduado | Minimo Grado Cursado | Institución |
|---|---|---|---|---|
| INGENIERIA DE ALIMENTOS | Profesional / Universitario | Sí | ||
| INGENIERIA AGROINDUSTRIAL | Profesional / Universitario | Sí |
| Programa | Realizado en el SENA | Terminado |
|---|---|---|
| CURSO ESPECIAL EN HIGIENE, MANIPULACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS | No | Sí |