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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Auxiliar cocina


Funciones o actividades del contrato

Recibir y registrar los pagos en caja según políticas del establecimiento.

Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estándares del establecimiento.

Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación, normativa de manipulación de alimentos y estándares del establecimiento.

Efectuar operaciones de alistamientos de alimentos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Aprovisionar el material profesional de alimentos y bebidas según manual de procedimientos de limpieza y desinfección.

Higienizar plantas y/o áreas de producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Auxiliar de cocina con dispisición de trabajar, con buen manejo de estrés y excelente trabajo en equipo

Manejo básico y seguro de cuchillos. Preparación de la mise en place (lavado, pelado y corte de vegetales y proteínas). Técnicas básicas de cocción (hervir, freír, plancha). Manipulación higiénica de alimentos. Limpieza, desinfección y mantenimiento de utensilios y maquinaria de cocina. Rotulación, almacenamiento y conservación de materias primas. Control de mermas y porcionado.

Trabajo en equipo y cooperación. Agilidad y rapidez de ejecución. Capacidad de organización y orden en el espacio de trabajo. Tolerancia a la frustración y trabajo bajo presión. Escucha activa y seguimiento estricto de instrucciones. Adaptabilidad y flexibilidad.

6
2

10
No

A convenir
No definido

Indefinido
Completa

Jornada completa
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Quindío

Buenavista


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente




 Educación requerida (estudios formales)


Programa Nivel Academico Graduado Minimo Grado Cursado Institución
Bachiller Académico Media Académica
Bachiller Comercial Media Académica



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Este es un servicio gratuito e indiscriminado. Recuerde que es un bien público, por favor haga un buen uso del mismo y promuévalo.