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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Cocinero campamentos de trabajo


Funciones o actividades del contrato

Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.

Preparación y suministro de alimentos para más de 100 personas. Aseo y desinfección de cocina, utensilios y comedor. Manejo adecuado de alimentos, control de porciones, apoyo en inventarios y cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos.

Organización y planeación de actividades de cocina. Trabajo en equipo, orientación al servicio, responsabilidad, compromiso, manejo del tiempo, capacidad para trabajar bajo presión, atención al detalle, buenas prácticas de higiene y disposición para laborar en campamentos de obra.

Experiencia en preparación y distribución de alimentos para grupos numerosos (más de 100 personas). Conocimiento en manipulación e inocuidad de alimentos, limpieza y desinfección de áreas de cocina, control de porciones, almacenamiento adecuado de insumos, manejo de inventarios básicos y cumplimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria. Curso de manipulación de alimentos vigente.

6
2

25
No

Básico
$ 2.000.001 - $ 2.500.000

Fijo
Otra

Horario de obra. (se detalla en la entrevista)
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Santander

Sabana de Torres


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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