Establecer métodos y llevar registro de indicadores para cumplir con los programas de producción y coordinar actividades con otras áreas |
Preparar reportes de producción y funcionamiento de la planta, de acuerdo a su área de trabajo |
Garantizar el cumplimiento en la programación de la producción y solicitar materiales e insumos |
Generar alertas a los superiores cuando alguna variable del proceso se encuentre fuera de control y proponer las acciones de mejora |
Supervisar, programar, orientar y coordinar las actividades de los trabajadores en las diferentes líneas de producción |
Establecer medidas para mejorar la productividad de los procesos y la calidad del producto |
Supervisar el cumplimiento de los protocolos de producción, calidad, trazabilidad y cadena de custodia, mantenimiento, inventarios y ambientales |
Prestar apoyo a las actividades programadas por el superior inmediato |
Supervisar el cumplimiento de los protocolos de bioseguridad. |
Importante cadena de restaurantes ubicada en Bogotá Busca para el equipo de operaciones el cargo de Supervisor de Restaurantes con experiencia mayor a 4 años en el sector. Requisitos: profesional en carreras gastronómicas, hoteleras, administración de empresa o afines.
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