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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Cocinero


Funciones o actividades del contrato

Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.

Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef.

Manejo de minutas
Conocimientos en gramajes y distribución de cocina

Atención al detalle Manejo de personal Inocuidad de Alimentos Atención al cliente

Conocimientos en preparación de alimentos para 250 servicios, manejo de minutas y menú corporativo. Innovación en preparaciones

12
1

5
No

Básico
$ 1.500.001 - $ 2.000.000

Fijo
Completa

Turnos rotativos, incluye trasnocho
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Risaralda

Pereira


 Requerimientos especiales


No



Sin libreta
Indiferente




 Educación requerida (estudios formales)


Programa Nivel Academico Graduado Minimo Grado Cursado Institución
TECNICO EN COCINA Técnica Profesional No 3



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