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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Cocinero


Funciones o actividades del contrato

Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.

preparación, cocción y presentación de los platos, la gestión del inventario de ingredientes, y el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria

Seguridad e higiene: Manipulación de alimentos y limpieza estricta. Organización (Mise en place): Preparación previa y eficiente de la estación. Costos e inventario: Control de porciones, recetas y reducción de desperdicios

Resistencia al estrés: Capacidad para trabajar con rapidez bajo presión. Trabajo en equipo: Coordinación y comunicación asertiva Orientación al detalle: Rigor en la calidad y el emplatado. Resolución de problemas: Adaptabilidad ante imprevistos o ingredientes faltantes

12
1

5
No

A convenir
$ 2.000.001 - $ 2.500.000

Por obra
Completa

En su momento se informa
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Santander

Sabana de Torres


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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