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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Panadero pastelero


Funciones o actividades del contrato

Escarchar y decorar tortas u otros productos horneados.

Hornear masas y pastas mezcladas.

Preparar masas para pasteles, pan, pizzas, panecillos, dulces y batidos para galletas, tortas y escarchados de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente.

Hornear a demanda: Coordinar las horneadas para que el pan llegue a la mesa del cliente perfectamente caliente y fresco durante las horas pico de almuerzo o cena. Versatilidad y emplatado: Adaptar las masas para crear panes específicos que complementen el menú del chef cuidando la estética visual que exige la alta cocina.

Conocimiento: Procesos de panificación. Entender a fondo cada etapa del pan (mezclado, amasado, fermentación y horneado) es la base indispensable para que el producto final tenga éxito. Actitud: Disciplina y puntualidad. El compromiso con los horarios estrictos de producción (madrugadas) es vital, ya que de ello depende que el producto esté fresco y listo a primera hora.

24
2

10
No

Básico y Comisión
$ 2.000.001 - $ 2.500.000

Fijo
Completa

7:00am-11:00pm
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Bogotá D.C.

Bogotá


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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