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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Auxiliar cocina


Funciones o actividades del contrato

Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estándares del establecimiento.

Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación, normativa de manipulación de alimentos y estándares del establecimiento.

Aprovisionar el material profesional de alimentos y bebidas según manual de procedimientos de limpieza y desinfección.

Higienizar plantas y/o áreas de producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Manipulación higiénica y segura de alimentos. •Preparación y alistamiento de ingredientes (mise en place). •Lavado, desinfección y conservación de alimentos. •Manejo de utensilios y equipos básicos de cocina. •Apoyo en la elaboración de preparaciones según recetas estandarizadas. •Conocimiento básico de normas de inocuidad y seguridad alimentaria.


6
1

5

Básico
$ 1.500.001 - $ 2.000.000

Fijo
Completa

Horario partido
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Quindío

Armenia


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente




 Educación requerida (estudios formales)


Programa Nivel Academico Graduado Minimo Grado Cursado Institución
TECNICA PROFESIONAL EN COCINA Técnica Profesional
TECNOLOGIA EN COCINA Tecnología



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