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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Auxiliar cocina


Funciones o actividades del contrato

Recibir y registrar los pagos en caja según políticas del establecimiento.

Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estándares del establecimiento.

Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación, normativa de manipulación de alimentos y estándares del establecimiento.

Efectuar operaciones de alistamientos de alimentos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Higienizar plantas y/o áreas de producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Mantener las mesas de trabajo, encimeras y suelos limpios y desinfectados durante todo el turno
Lavar, pelar, picar y cortar verduras, carnes, aves o pescados según las indicaciones.

Conocimiento y uso seguro de cuchillos, mandolinas, procesadores de alimentos y maquinaria de cocina Comprensión profunda de las normas sanitarias, prevención de contaminación cruzada, temperaturas de almacenamiento y desinfección Colaboración constante con otros cocineros y personal de limpieza, manteniendo una comunicación clara y fluida

Agilidad Trabajo en equipo gestión del tiempo

12
1

5
No

Básico
$ 1.500.001 - $ 2.000.000

Fijo
Completa

A convenir
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Antioquia

Retiro


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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