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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Jefe cocina


Funciones o actividades del contrato

Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.

Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.

Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.

Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.

Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.

Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.

Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.

Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.

Cargo: jefe de cocina
Funciones: Gestionar operaciones diarias de la cocina, asegurar la calidad de los ingredientes, optimizar los procesos, supervisar al personal.
Perfil: técnico en cocina
Experiencia: 2 años comprobada en cargos similares
Tipo de contrato: obra y labor. Licencia de maternidad

Salario: $1.900.000 Horario: turno diurno de domingo a domingo con 1 dia compensatorio a la semana. 7am a 3 pm Correo: Analista.rh@newrest.eu Lugar de trabajo: Corona Gualanday.

Cargo: jefe de cocina Funciones: Gestionar operaciones diarias de la cocina, asegurar la calidad de los ingredientes, optimizar los procesos, supervisar al personal. Perfil: técnico en cocina Experiencia: 2 años comprobada en cargos similares Tipo de contrato: obra y labor. Licencia de maternidad

24
1

5
No

Básico
$ 1.500.001 - $ 2.000.000

Por obra
Completa

turno diurno de domingo a domingo con 1 dia compensatorio a la semana.
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Tolima

Ibagué


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente




 Educación requerida (estudios formales)


Programa Nivel Academico Graduado Minimo Grado Cursado Institución
TECNICO EN COCINA Técnica Profesional
TÉCNICO PROFESIONAL EN COCINA Técnica Profesional



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